Kasse im Hotel
8. Mai 2009 | 
Autor: Ein Hotel auszustatten ist eine große Herausforderung, wobei hier die Empfehlung für eine hotelspezifische Kasse oder ein Hotel-Kassensystem ebenfalls ein besonders wichtiges Thema ist. Eine Hotel- Kasse hat vielfältige Aufgaben zu übernehmen, die eine konservative Registrierkasse nicht leisten könnte. Die grundsätzliche Ausstattung eines Hotels besteht natürlich in erster Linie aus einer branchenüblichen Möblierung. So sind beispielsweise die Gästezimmer mit Betten und Kleiderschränken einzurichten, wobei meistens auch ein Tisch mit Stuhl oder eine Couchgarnitur als Sitzecke mit in den Gästeraum integriert wird. Prinzipiell ist natürlich auf das Konzept des Hotels zu achten, und die Einrichtung ist entsprechend zu gestalten. Dass der Hotelausstatter natürlich der Ansprechpartner für alle Einrichtungsfragen ist, steht zweifelsohne fest. Für die Kasse mit moderner Hotel- Kassensoftware ist der Kassen -Hersteller der kompetente Ansprechpartner. In einem Informationsgespräch kann er die Anforderungen eines Hotels an eine Kasse herausfinden, und ein entsprechendes Hotel- Kassensystem anbieten, welches nicht nur mit guter Hotelsoftware ausgestattet ist, sondern auch noch individuell an die Bedürfnisse des Hauses angepasst werden kann. Eine mobile Kasse ist für das Hotelrestaurant eine ideale Kassenlösung. Denn den Mitarbeitern werden viele Wege zu Schankanlage und Küche erspart, weil mit mobilen Kassen die Bestellungen per Funk dorthin übertragen werden, wo sofort mit der Zubereitung begonnen werden kann. Auch der Eintrag in die Kassensoftware für die spätere Rechnungsstellung und die tägliche Umsatzabrechnung muss nicht mehr zusätzlich erfolgen, weil dies schon mit der Bestellerfassung über das Mobilteil der im Hotelrestaurant genutzten Kasse geschieht. Im Hotel selbst ist der Nutzen einer mobilen Kasse ebenfalls nicht außer Acht zu lassen. Beim Rundgang können Housekeeping-Mitarbeiter in den Gästezimmern Entnahmen aus der Minibar mit einem Mobilteil der Hotel-Kasse erfassen und dadurch in die Kassensoftware eintragen. Hier werden diese Erfassungen dann der Hotelrechnung des Gastes zugeordnet. Außerdem kann über jede moderne Kasse in Hotels auch die Arbeitszeit aller Mitarbeiter erfasst werden. Da ja aus der Betriebsverwaltung ebenfalls mit der Hotel-Kassensoftware gearbeitet wird, können diese Zeiterfassungen für eine detaillierte Gehaltsabrechnung aufgerufen und verarbeitet werden. Da im Hotelwesen (fast) alle Bereiche auch buchhalterisch über die Kassensoftware verarbeitet werden, erübrigt sich die Investition in zusätzliche Erfassungs- und Verarbeitungssysteme. Das spart natürlich in erheblichem Umfang entsprechende Kosten. Auch Wartungs- und Stromkosten können hier eingespart werden, was sich wiederum im Betriebsergebnis niederschlägt. Mit einer modernen Kasse im Hotelwesen lässt sich auch die Preiskalkulation für Übernachtungen und auch für die Preise im Hotelrestaurant durchführen. Da mit der Hotel-Kasse in aller Regel auch alle Warenbewegungen überprüft werden, liegen für den Kalkulationslauf alle notwendigen Daten vor. Waren im Hotel sind unter anderem Verbrauchsartikel wie Kerzen und verschiedene Dekorationen, aber auch Lebensmittel und Lebensmittelrohstoffe für die Hotelgast-Verpflegung sowie für das Hotelrestaurant.
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